Le bief est le petit canal d’environ 500 m qui alimente le moulin en eau.
Un déversoir de dérivation oriente une partie de l’eau de la Cheuille dans le bief, qui l’achemine jusqu’au moulin. Là, une vanne dite usinière permet de l’envoyer sur les aubes de la roue pour entraîner le mécanisme du moulin.
Un peu en amont du moulin, un ouvrage de décharge permet de maintenir le niveau d’eau dans le bief à une hauteur constante sans influer sur le fonctionnement du moulin. Il est constitué d’une vanne de décharge bordée de part et d’autre de deux déversoirs, qui renvoient le le trop-plein d’eau dans un petit bras de la Cheuille.
